Наприклад, на Русі брагу робили з меду чи соку ягід, хмелю чи гороху. Сьогодні класичними інгредієнтами вважаються вода, цукор та дріжджі. Найчастіше готова брага використовується як основа для подальшої дистиляції в самогонному апараті. Хоча може вживатися як самостійний напій.
Яка найкраща брага для самогону?
Ті, хто займався самогоноварінням у цей час, незважаючи на заборони, кажуть, що найкраща брага все-таки була пшенична та цукрова. Свою почесну нішу займала брага із варення. Саме з цієї, вже класичної, сировини після першої перегонки виходив гарний, міцний і чистий самогон.
У чому найкраще ставити брагу?
Для нього найкраще підійде скляний, алюмінієвий або нержавіючий посуд. Допустимо ставити брагу у пластиковій тарі, якщо вона призначена для харчових цілей. На 1 кг цукру необхідно взяти близько 4 л води, 4 г спиртових (винних) дріжджів та 4 г активатора, який необхідний, щоб дріжджі забродили. Збережена копія