Чи можна їсти нирки у кролика?
Нирки кролика – не просто делікатес. Це справжня криниця поживних речовин. Субпродукт відрізняється низькою калорійністю, яке користь для організму людини складно переоцінити. Основною складовою нирок є білок – необхідний елемент для підтримки, оновлення та зростання тканин.
Що робити з нутрощами кролика?
нутрощі кролика гасять, смажать, відварюють. Їх додають у фарш для приготування котлет, паштетів та ковбас..