Як швидко замочити горох із содою?
Іншим інгредієнтом, що сприяє швидкому розварюванню бобових, є харчова сода. Через 10-15 хвилин після закипання гороху додайте в каструлю соду з розрахунку половину чайної ложки на 2 літри рідини. Будьте уважні, більше соди може зіпсувати смак вашої страви. Збережена копія
Чи можна замочувати горох із содою?
Горох обов'язково потрібно замочити у холодній воді на 5 годин, а краще на ніч. Це значно скоротить час варіння каші. Якщо немає часу довго замочувати горох, то можна прискорити процес за допомогою соди. Це і є головна хитрість! Збережена копія