Закип’ятити у великій каструлі злегка підсолену воду. Пропорція води і крупи завжди однакова: на 1 частину гречки 2 частини води. всипати обсмажену гречку і довести на сильному вогні до кипіння. Зняти шумівкою піну, додати рослинне масло.20 Березня. 2020 р