Що додати до горохового супу Щоб горох Розварився?
Невелика щіпка харчової соди закидається в каструлю з окропом, в якій вариться горох. І відбувається диво – горошок розварюється протягом 20 хвилин.
Як швидко зварити гороховий суп із содою?
Іншим інгредієнтом, що сприяє швидкому розварюванню бобових, є харчова сода. Через 10-15 хвилин після закипання гороху додайте в каструлю соду з розрахунку половину чайної ложки на 2 літри рідини. Будьте уважні, більше соди може зіпсувати смак вашої страви.