Що потрібно для того, щоб пекти капкейки?
Основи для капкейків
- 75 гр. вершкового масла;
- 75 гр. цукру;
- 2 яйця;
- 150 гр. борошна;
- 40 гр. молока;
- 1 чайна ложка розпушувач;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- кілька крапель ванільного екстракту;
Чим відрізняються мафіни та капкейки?
Основні відмінності між мафінами та капкейками можна помітити неозброєним поглядом: Відсутність прикрас на поверхні – ознака мафіну; Наявність начинки, кремової шапочки або глазурі говорить про те, що перед нами знаходиться капкейк..