Висівки містять вітаміни групи В, вітамін Е та провітамін А. Саме тому висівки такі корисні при гіповітамінозі. Також у них містяться мікроелементи, необхідні нормального протікання обмінних процесів у організмі: цинк, мідь, калій, магній.
Чи можна їсти висівки щодня?
Скільки висівок можна їсти за день? Кількість висівок, що рекомендується, — не більше 30 грамів, тобто приблизно 2 столові ложки. Почніть з 1 або 2 чайних ложок на день першого тижня і поступово збільшуйте дозування. Не забувайте випивати 2 літри чистої води на день, адже висівки — це сухий продукт.
Коли не можна їсти висівки?
«Висівки не можна їсти тим, у кого у жовчному міхурі вже утворилося каміння. Разом із жовчю вони можуть просунутися до жовчної протоки та закупорити її — тоді знадобиться термінова операція», — розповіла медик.