Через 2-2,5 місяця після посіву маки цвітуть, зазвичай в червні-липні. А через місяць після початку цвітіння встигають плоди маку. Головне – зібрати головки маку вчасно, інакше зрілі насіння висиплются від вітру через відкриті отвори коробочок. Зараз у продажу зустрічається багато різних видів і сортів маку.