Варена крупа в теплі – на кухні або в кімнаті – зберігається не більше години при температурі від 18 до 22 градусів. Відповідно, чим вище показники термометра, чим більше вологість, тим швидше зіпсується продукція. Але заправлена молоком або маслом, гречка може зберігатися і того менше.