10 місяців
Після того як картопля буде покладений в засіках, покрийте його мішковиною або старою ковдрою, щоб верхній шар картоплі врятувати від промерзання. Пару раз за зиму необхідно перебрати картоплю і видалити підгнилі і підмерзлі бульби. В погребі заготовлений з осені картопля можна зберігати протягом 8-10 місяців.