Керамічний посуд не вимагає особливого догляду, проте дбайливе відношення може значно продовжити термін його експлуатації: ⦁ керамічний посуд можна використовувати тільки для запікання страви в печі, духовці. На відкритий вогонь (газову, електричну плиту із конфорками) її ставити не можна.
Як правильно готувати в керамічному посуді?
Керамічну посудину не можна ставити в гарячу піч. Від перепаду температури вона може дати тріщину і навіть луснути. Принцип використання практично такий самий, як і скляної форми. Тобто керамічну форму ставте тільки в холодну або трохи нагріту духовку. Збережена копія
Навіщо використовувати керамічну каструлю?
Особливо популярні каструлі з кераміки, в яких можна готувати корисні страви за різними рецептами. Як правило, вони мають потовщене багатошарове дно, що сприяє рівномірному нагріванню всієї поверхні та, як наслідок, якісному приготуванню їжі.