Ухо (лат. auris) складний орган тварин, призначений для сприйняття звукових коливань. У більшості хордових він, крім сприйняття звуку, виконує ще одну функцію: відповідає за положення тіла у просторі та здатність утримувати рівновагу.
Чому юшка не суп?
Виявляється, слово «вуха» існує не тільки в російській мові, але ще й у сербській, болгарській та словенській. Переклад той самий – суп. Однак прабатьком цього слова є індоєвропейське «jusa», що означало «відвар». Таким чином, у давнину схожими словами називали будь-які супи (і не лише рибні).
Чому суп з рибою називається юшка?
Юшка (від праслав. juxa – «юшка, жижа») – Стародавня російська перша страва, що представляє собою прозорий відвар зі свіжої риби одного або декількох видів, а також трьох овочів: картоплі, моркви та цибулі з різними приправами. У класичній подачі до вуха сервірують кулеб'яку та розстібки. Збережена копіяПохожі