В шкірці яблука і в тонкому шарі прямо під шкіркою більше цінних речовин, ніж в яблучної м’якоті: харчові волокна, цінні для правильного травлення, а значить, для імунітету малюка; клітковина, яка добре механічно очищає кишечник; пектини, які зв’язують в кишечнику токсини і інші шкідливі речовини, які потім …