Пір'я часнику містять велику кількість вітаміну С, а також вітаміни групи В, А, Е, РР. У них багато корисних елементів: магній, натрій, фосфор, калій, селен, мідь та багато інших. У листі часнику є корисні антиоксиданти і, звичайно, цінна рослинна клітковина.
Чим корисний зелений часник?
За словами дієтолога, зелений часник можна назвати справжнім. природним антибіотиком, що має противірусні властивості. Молоді пагони містять у своєму складі чимало вітамінів (у тому числі А, В1, В2, РР, Е, С, К), а також мікроелементи, магній, калій, сірку, марганець, фосфор, мідь, фітонциди та залізо. Збережена копія
Які хвороби можна лікувати часником?
Сік часнику капають у ніс при грипі, як лікувальний та профілактичний засіб. Кашку часнику з яловичим жиром або свинячим салом зовнішньо застосовують при корості, екземі, бородавках, псоріазі, мозолях. Цей засіб використовують і як протибольове при ревматизмі, радикулітах.