Як порятувати Помутнілі мариновані огірки?
Якщо помутніли банки із солоними огірками, то потрібно злити розсіл, прокип'ятити його, залити огірки на 5 хвилин, потім знову злити його і ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсіл і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками.. Далі вони зберігатимуться нормально. Збережена копія
Чому каламутніють банки з маринованими огірками?
Усьому виною мікроби. З цієї ж причини – потрапляння у блюдо бруду та шкідливих мікроорганізмів – каламутніє розсіл в огірках.