Як отримують лакрицю?
Виготовляється з кореневища солодки (Glycyrrhiza glabra) з додаванням хлориду амонію.. Вироби можуть покриватися цукром. Суперечки про авторство ведуться між Нідерландами, Великою Британією та Фінляндією.
Як зробити лакричні цукерки?
Лакричне ласощі це досить складний за складом продукт. До його складу входить пшеничне борошно, вода, цукор, сироп, деревне вугілля, в залежності від сорту додають ароматизатори, барвники, консерванти і, найголовніше – лакриця.