Одне з них – високий вміст поліненасичених жирних кислот Омега-6 та Омега-3. Вони допомагають захистити судини від атеросклерозу, зміцнюють імунітет. Зміст корисних жирних кислот у оселедці така ж, як у сьомзі та форелі. Крім корисних Омега-3 кислот оселедець багата вітамінами Е, А, В1, В12, В6.26 березня. 2019 р.
Для чого потрібно їсти оселедця?
Містить омега-3 І атлантичний, і тихоокеанський оселедець. відмінний джерела омега-3 жирних кислот ЕПК та ДГК. ЕПК – ейкозапентаєнова кислота, а ДГК – докозагексаєнова кислота. Ці кислоти допомагають запобігти серцевим захворюванням і підтримують правильну роботу мозку. Збережена копія
Яка користь від солоного оселедця?
Продукт містить значний список вітамінів: А, В2, В9, В12, D, Е, РР та мінеральних речовин, серед яких: калій, кальцій, магній, селен, залізо, хлор та сірка, фосфор та натрій. Продукт сприяє зміцненню пам'яті, нормалізації метаболічних процесів, знижує ризик захворювань серцево-судинної системи.