Сушений хліб можна віднести до корисних для здоров'я продуктів, оскільки він має низку переваг перед свіжим. Домашні сухарики багаті на клітковину – дуже важливий елемент для травної системи. Також у них міститься менше калорій і легше засвоюються.
Що корисніше за свіжий хліб чи сухарі?
Резюмуючи, можна сказати, що сухар або просто підсохлий хліб, на відміну від свіжого хліба, перетравлюється краще. При цьому купувати готові сухарі я не радила б. Справа в тому, що при їх приготуванні практично завжди використовується маргарин. Збережена копія
Чим корисний сухарі із хліба?
Також у хімічному складі містяться величезна кількість інших корисних речовин: вітаміни групи В; амінокислоти лізин та метіонін; мікроелементи – калій, натрій, магній, кальцій, залізо, фосфор. Збережена копія