У ньому міститься багато калію, магнію, вітаміни групи В, РР, тому ця крупа корисна при захворюваннях серця та судин, проблемах з нервовою системою. За рахунок того, що булгур містить грубі харчові волокна (клітковину), страви з цієї крупи сприяють очищенню стінок шлунка та кишечника.11 черв. 2021 р.
Кому не можна їсти булгур?
Булгур протипоказаний тим, чия система травлення не здатна переварити глютен, тобто людям, які страждають на захворювання під назвою целіакія. Не рекомендується «зловживати» цією крупою людям із гастритом. При варінні булгур збільшується в об'ємі в 3 рази, що робить цей продукт досить економічним. Збережена копія
Як булгур впливає на кишечник?
Вона очищує кишечник, покращує шлункову перистальтику, нормалізує травлення, відновлює кишкову мікрофлору, позбавляє від запорів, діареї, метеоризму, зводить до мінімуму ризик розвитку онкології. кишечника. Благодійна дія надасть продукт і на серцево-судинну систему. Збережена копія