У салатному листі містяться вітаміни груп С та В, калій, йод, кальцій, фосфор, фолієва кислота. Ця культура, по суті, – справжня рослинна клітковина, яка корисна для кишечника та травлення. Така зелень покращує перистальтику, а лактуцин, що міститься в салатному листі, сприяє зниженню холестерину.
Яке найкорисніше листя салату?
1. Шпинат Цей вид зелені – справжній чемпіон із нутрієнтів. Серед корисних вітамінів та мінералів, що містяться в ньому: калій, кальцій, магній, залізо, вітаміни А, С, В3, В12, фолієва кислота, протеїн, корисні флавоноїди та антиоксиданти.
Чим корисне листя салату для жінок?
У листі салату міститься велика кількість фолієвої кислоти, вітаміну С, калію, магнію та заліза. Норми вживання клітковини складають у середньому 20-25 г на добу. Збережена копія