Соя багата на важливі поживні речовини. У 100 г цього продукту міститься 385 ккал, що робить сою дуже поживний. Але окрім енергії вона здатна наситити ваш організм такими важливими мікро- та макронутрієнтами, як вітамін К, вітаміни групи B, залізо, магній, фосфор, цинк, марганець та мідь, вітамін Е.24 лют. 2021 р.
Скільки можна сої на день?
Дослідження показують, що дорослі люди без алергії на сою можуть безпечно з'їдати до 50 г соєвого білка на день.
Чим корисні та шкідливі соєві продукти?
Продукти з сої часто використовують для зниження ваги, адже у них низька калорійність, і вони добре насичують організм. У соєвих продуктах багато вітамінів та мінералів, які відповідають за молодість та здоров'я, наприклад: вітаміни групи В, вітамін С, вітамін Е, а також кальцій, магній, фосфор, цинк та ін.