Корисна вона при серцево-судинних захворюваннях, для зміцнення кісток, зубів та суглобів та для профілактики хвороб опорно-рухового апарату та при схильності до остеопорозу. Підходить для раціону тих, хто худне – корюшка легко засвоюється організмом та покращує обмін речовин.
Чим цінується риба корюшка?
Цінується вона за свої відмінні смакові якості та високу поживну цінність. М'ясо корюшки світлого кольору, дуже ніжне і жирне, містить безліч корисних речовин і мікроелементів. Корюшка дуже легко чиститься, тому страви з корюшки сподобаються тим, хто любить готувати нашвидкуруч.
Чим славиться корюшка?
Прадник корюшки весняна щорічна громадська подія Санкт-Петербурга, що полягає у заходах, пов'язаних з корюшкою, а також найвідомішим з російських рибних фестивалів.