Хороша тушонка – корисний продукт, в якому багато вітамінів, мінералів, немає субпродуктів, хрящів та кісток. Продукти європейської якості цієї категорії зберігають всі поживні властивості м'яса, багаті на білок. Це важливі складові для кровотворення, зміцнення імунітету, запуску метаболізму.19 серп. 2020 р.
У чому шкода тушонки?
Що пропадає у консервах Стерилізація м'ясних консервів знижує біологічну цінність м'яса.. З підвищенням температури та тривалості нагріву порушується структура білків, і вони починають гірше перетравлюватися травними ферментами. Збережена копія
Яка користь від тушонки?
У яловичій тушонці немає вуглеводів, зате в ній багато поживного білка та жирів. На відміну від смаженої або печеної, тушкована яловичина легко засвоюється – це важливо для людей із захворюваннями травного тракту. Продукт містить вітаміни групи B, PP та E та мінерали – кальцій, калій, йод та натрій.