Прісноводна риба поступається морським мешканцям насамперед за вмістом корисних мікроелементів: марганцю, міді, фтору та йоду. Та й корисних жирів у річковій рибі менше. Крім того, менша ймовірність зараження паразитами при вживанні морської риби, а річкова вода зазвичай брудніша, ніж океанічна.19 лист. 2021 р.
Чому морська риба краща за річкову?
Користь морської риби У плані екологічності цей варіант є кращим, оскільки морська вода чистіша за річкову. У такій рибі більше білка та корисних речовин, вона менш кістлява і краще зберігається. І ще один важливий плюс – для неї менш властиві паразити. Збережена копія
Яка риба безпечніша за морську чи річкову?
Підсумовуючи, можна дійти невтішного висновку, що річкова риба менш корисна здоров'ю, ніж морська, А от за кількістю мікроелементів морська все ж таки є переможцем. У ній більше калію, натрію, заліза, йоду. І вона також безпечніша для людського організму. Збережена копія