Сорт відмінно підходить для виготовлення алкоголю в домашніх умови. з винограду Молдова виходить червоне вино, Колір якого насичений, рубіновий. Виноград Молдова є столовим сортом. Його особливості – цукристість в межах 17-18% і кислотність 7-10 г / л – передаються напою.