Як можна зберегти баклажани на зиму?
Викладіть баклажани один шар і запікайте 30 хвилин при температурі 180 °C. Розподіліть овочі по паперовому рушнику та просушіть. Потім викладіть заготовки на тацю, плоску страву або обробну дошку. Заберіть у морозилку на годину, щоб баклажани підморозилися.
Скільки калорій у консервованих баклажанів?
Харчова цінність та хімічний склад "Баклажани мариновані".
| Нутрієнт | Кількість | Норма** |
|---|---|---|
| Калорійність | 49 кКал | 1684 кКал |
| Білки | 0.9 г | 76 г |
| Жири | 0.7 г | 56 г |
| Вуглеводи | 7.27 г | 219 г |