Желейний мармелад виготовляють із застосуванням желатину, отриманого з кісток тварин, або використовують інший загусник – агар-агар. У складі продукту пектин, цукор, лимонна кислота, патока, натуральні барвники, використовуються ароматизатори.16 травня 2022 р.
Що входить до складу мармеладу?
| Мармелад | |
|---|---|
| Названо на честь | айвовий мармелад |
| Компоненти | |
| Основні | фрукти, цукор |
| Можливі | пектин, агар-агар, желатин, модифікований крохмаль |
Збережена копіяПохожі
Який желатин додають до мармеладу Харібо?
«Для виробництва фруктового жувального мармеладу, такого, як відомі ЗОЛОТІ ВЕДМЕДИКИ, HARIBO вже давно використовує замість гуміарабіку желатин зі свинячої шквари.»