Крупук може готуватися з крохмалю, рисового, пшеничного, сагового чи іншого борошна, тапіоки, подрібнених сушених морепродуктів, риби, овочів чи сухофруктів.. Ці та інші вихідні продукти можуть використовуватися в чистому вигляді, так і змішуватися в різних пропорціях.
Як роблять креветкові чіпси?
Рецепт креветкових чіпсів Подрібнене у блендері м'ясо морепродуктів у рівних пропорціях змішують із крохмалем і, додавши спеції, замішують круте тісто на пропущеній через фільтр воді. Масу, що вийшла, скочують у батончик і близько сорока хвилин варять на пару (можна використовувати пароварку).
Як є креветкові чіпси?
Готові чіпси можна дрібно розфарбувати і посипати на салат чи картопляне пюре. Смачно та швидко!