Який соус до макаронів купити?
пенне, ригатоні, конкільє (паста у вигляді трубочок) – краще за інших утримує густі соуси типу маринару або песто; стелліні (паста у вигляді зірочок) підходить для заправки супів та бульйонів; вермішель поєднується із вершковими соусами типу бешамель та овочевими підливами.
Чим їдять спагетті?
По-перше, спагетті слід їсти виключно виделкою, не вдаючись до допомоги ножа та ложки. Останню прибережіть для супів та бульйонів. Столові прилади повинні бути трохи нахилені по відношенню до тарілки (ніколи не ставте їх вертикально!).