Що дивовижно, гриб–парасолька по смаку нагадує курячу відбивну, тільки соковитіше. Виходить справжній делікатес: ситно, смачно, красиво. І майже без калорій! А вся принадність цих грибів навіть не в тому, що готувати їх легко і просто, а в тому, що за столом важко зрозуміти, що їсте ви саме гриби.