Він серйозно вивчав цей «брудний» цукор і довів, що при рівних дозах сахарози жовтий цукор виявляється менш шкідливим для обміну речовин, ніж білий. Крім того, він набагато менше сприяє розвитку карієсу, покращує працездатність і адаптаційні можливості організму.1 Жовтня. 2008 р