яка картопля довше зберігається, червона або біла
Наприклад, в білому картоплі міститься більше крохмалю, тому він краще розварюється і підходить для приготування пюре. … Антиоксидантів більше міститься в червоному картоплі, тому його частіше рекомендують при дієтичному харчуванні.