Розмноження Товстолобики стають статевозрілими в 5—7 років, а нерестяться під час літньої повені. Самка вимітає 490-540 тисяч пелагічних ікринок. Нерест здійснює після досягнення температури води 18-20 °C травні-червні.
Який колір литки у товстолобика?
Колір у свіжої ікри товстолобика прозорийУ харчовій промисловості використовують барвники, що надають червоного, помаранчевого кольору ікри.
Чи можна їсти ікру товстолобика?
Домашня солона ікра товстолобика підходить для бутербродів, канапе та млинців.