Як правильно намотувати пасту?
Не починайте накручувати спагетті з центру тарілки – так ви сформуєте величезний та об'ємний «кокон», який буде дуже важко піднести до рота, не створюючи бризок соусу. Уникнути цієї проблеми неважко. Відокремте 2-3 макарони від інших, намотайте їх на вилку за годинниковою стрілкою і сміливо відправляйте в рот.
Які види пасти бувають?
«Афіша Daily» розуміє, які види пасти існують і для приготування яких страв краще використовувати.
- «Волосся ангела», або капеліні Angel hair. …
- Букатіні Bucatini. …
- Кампанелла Campanelle. …
- Каннеллоні Cannelloni. …
- Казаречче Casarecce. …
- Каватаппі Cavatappi. …
- Кавателлі Cavatelli. …
- Черепашки Conchiglie.