Що робити, якщо немає панірувальних сухарів?
Найшвидший і найдоступніший спосіб – використовувати борошно. І чим грубіше буде помел, чим нижче її сорт, тим краще. Підійде, наприклад, кукурудзяне і житнє борошно. Інший спосіб, який багато господарів взяли на озброєння – використання манної крупи.
Що входить у панірувальні сухарі?
Панірувальні сухарі готують з висушеного та подрібненого білого хліба без кірок. Для приготування птиці чи риби краще використовувати більші сухарі, а виробів із фаршу — дрібні.