Як зробити смачне ніжне картопляне пюре?
Очистіть картоплю від шкірки та варіть до готовності під кришкою. Після цього злийте воду. Розімніть картоплю за допомогою товкушки, введіть м'яке вершкове масло і добре вимішайте до об'єднання інгредієнтів. Тонким цівком влийте гаряче молоко і ще раз добре розімніть масу товкачем. Збережена копіяПохожі
Як зробити пюре без товкучки?
Викладайте картоплю на сито і придавлюйте її руками чи ложкою. Якщо утворюються великі грудки, простий спосіб, як зробити пюре однорідним – просто пропустити картопляну масу через сито повторно. До перетертої картоплі додавайте тепле вершкове масло, після його розчинення – гаряче молоко.