Який найбезпечніший замінник цукру?
Найбільш безпечні замінники цукру, це еририт, стевія та сукралоза. Про це журналістам розповіла лікар-ендокринолог клініки МДУ, кандидат медичних наук Зухра Павлова.
Чим можна замінити цукор без шкоди здоров'ю?
Чим замінити цукор, щоб знизити калорійність раціону
- Алюлоза. Містить 0,4 ккал на 1 г продукту, знижує рівень глюкози в крові після їжі, покращує чутливість до інсуліну, сприяє втраті жиру та має властивості антиоксиданту.
- Стевія. …
- Еритритол, еритріт. …
- Ксіліт. …
- Сукралоза. …
- Луо хан Гуо.
Збережена копія