Чим до смаку відрізняється качка від гусака?
Виходячи з цих двох міркувань, робимо нехитрий висновок. м'ясо качки м'якше, але жирніше (чому, читайте далі). А м'ясо гусака слід маринувати до приготування, але воно менш жирне. Чим відрізняється домашня тушка качки від тушки гуски. Видно не озброєним поглядом – тушки гусака та качки відмінні розмірами.
Що краще качка чи гусак у духовці?
Качка жирніша, гуска суші і те й те смачно, при правильному приготуванні. Це,якщо ви берете свійську птицю. Звичайно ж смачніше гусак. Там і м'яса більші та смачніші.