Скільки бродитиме вино з яблук?
Процес бродіння домашнього яблучного вина триватиме близько 1,5-2 місяцівАле важливо розуміти, що час приготування залежить від температури в приміщенні. Буквально через кілька годин, як одягнете рукавичку, вона надимається і помахає вам. У такому стані яблучний сік блукатиме в умовах 17-25 градусів. Збережена копія
Скільки часу потрібно, щоб яблучний сік перетворився на вино?
Зброджуйте сік у ферментерах з повітряним затвором, намагаючись виключити попадання повітря та комах. Ферментація зазвичай займає від трьох до шести тижнів , залежно від температури та дріжджів, і як тільки вона припиниться, негайно перелийте сидр з осаду в чистий ферментер.