Скільки годин потрібно тримати чізкейк у холодильнику?
8 годин Для повноти смаку чізкейк повинен бути в холодильнику як мінімум 6-8 годин, я завжди залишаю на ніч і ранок буде радіснішим від чудового десерту до кави.
Чи можна чізкейк покласти у морозилку?
заморозка має бути сухою і без сторонніх запахів у морозильній камері. У такому разі термін придатності чізкейку в морозилці може досягати 20 днів. Перед заморожуванням чізкейк необхідно щільно обернути в харчову плівку, бажано зберігати в герметичному контейнері, якщо йдеться про чізкейку як начинку для торта.