Найкраще зберігати будь-які овочі в гаражі, на горищі, або в спеціальному погребі чи підвалі при температурі +3 – + 10 ° C при вологості повітря 85-90%, проте не у всіх є таке приміщення. Можна також використовувати саморобні «підвали», т.9 Березня. 2013 р