Як закрити помідори черрі на зиму?
Як приготувати помідори чері на зиму
- Нарізати дрібно гострий перець, почистити зубки часнику, порубати цибулю. …
- Скласти на дно пропареної банки спеції, зелень, цибулю, часник. …
- Скласти в банку вимиті помідори черрі.
- Відразу приготувати розсіл. …
- Зняти з вогню і влити оцет в розсіл. …
- Залити помідори гарячим розсолом.
Як швидко та смачно засолити помідори?
Зробіть розсіл: розчиніть у воді сіль і цукор, додайте лавровий лист, перець горошком і корінь хрону, нарізаний кружальцями. Закип'ятіть. Залийте томати гарячим розсолом, накрийте кришкою і дайте просолитися 2-3 дні при кімнатній температурі. Потім заберіть закуску в холодильник.