Способи забою в домашніх умовах
Технологія забою ВРХ наступна: Кровоносні судини нижньої частини коров’ячої шиї розкриваються поперечнимрозрізом. Різким рухом по горловині розриваються основні судини. Повний знекровлення корови відбувається за 10 хвилин.