Чим змастити курку для хрусткої скоринки?
Змастіть олією форму для запікання, викладіть курку до неї. Розігрійте духовку, запікайте курку при 180 градусах годину-півтори, поки не утвориться красива золотиста скоринка.
Чим змастити курку перед запіканням?
Зовні натираємо тушку сіллю та чорним перцем, укладаємо в змащену олією форму для запікання, поливаємо соком одного лимона.