У чому різниця між хлібом та батоном?
А загалом у нас часто булкою або буханцем називають просто хліб будь-якої форми, а батоном – здобний хліб довгої форми. Як бачите із попередніх відповідей, у кожній місцевості своя назва.
Що входить до складу батону?
Склад батонів та їх калорійність Традиційний склад продукту: пшеничне борошно (вищого, 1 або 2 сорти), олія (або маргарин), вода, цукор, сіль, дріжджі або розпушувачі. Залежно від цього батони можуть бути прісними, солодкими чи солоними.