Чим корисні мариновані патисони?
Мариновані патисони зберігають безліч корисних для людського організму речовин. Це вітаміни групи В, РР, Е, С, такі мінерали, як кальцій, залізо, натрій, калій, фосфор. З обережністю консервовані патисони варто вживати гіпертонікам.
Що до смаку нагадує патісон?
Смак (як і колір) у нього може бути різним: солодкуватим, як у гарбуза, або свіжим і водянистим, як у кабачка. Від смаку залежатиме, що з патисоном можна і треба робити далі. З солодкуватих можна зробити суп-пюре, за такою ж схемою, як із гарбуза. Щоб суп вийшов ніжнішим, додайте картоплю.