Помістіть скумбрію на обробна дошка. Відріжте голову або, якщо ви волієте залишити голову, переріжте горло від зябер до зябер. Тримайте спину скумбрії у руці і обертайте рибу, Доки не побачите крихітний отвір, що позначає її сфінктер. Вставте туди кінчик ножа досить глибоко, щоб проникнути в шкіру. 30 груд. 2021 р.
Як чистити свіжу скумбрію?
Як чистити скумбрію: покроково
- Спочатку у риби відрізаємо голову, кінчик хвоста, плавці. Робити це зручно кухонними ножицями.
- Потім розпарюємо черево і ножем вичищаємо потрухи.
- Важливо ретельно вичистити внутрішню темну плівку, інакше страва гірчить.
- Після чищення рибу ополіскуємо у чистій воді.
Збережена копія
Як почистити скумбрію не розрізаючи живіт?
0:09Рекомендований кліп · 48 сек.Як почистити Скумбрію паличками не розрізаючи черевце How to peel …Початок кліпа, що рекомендуєтьсяКінець рекомендованого кліпу