Зберігати чорну редьку в погребі можна в будь-який дерев’яній тарі. Обов’язкова умова – на дно ємності і кожний наступний шар овочів рясно пересипати вологим піском. Заповнену тару зверху також засипають товстим шаром. У міру пересихання пісок можна змочувати водою.