Щоб луска не розліталася по всій кухні, рибу варто чистити, зануривши її повністю в прохолодну воду і не виймаючи з води. Можливо, під час чищення доведеться міняти воду, але це краще, ніж відмивати кухню. Для чищення луски найзручніше використовувати короткий ніж із зазубринами.
Як швидко очистити форель від слизу?
Спочатку тушки форелі потрібно натерти великою сіллю, тому що свіжовиловлені особини найчастіше покриті слизом. Потім ретельно промити під проточною водою та злегка обсушити паперовими рушниками.. Тепер рибу зручно тримати, не боячись, що вона вислизне. Заморожена форель чиститься набагато швидше.
Як очистити форель від кісточок?
5:40Рекомендований кліп · 58 сек.ЯК РОЗДІЛИТИ ФОРЕЛЬ НА ФІЛІ ЦЕ ПРОЩЕ, ЩО ЗДАЄТЬСЯ!