Скільки часу треба гасити кабачки?
Обсмажити на олії цибулю з морквою до золотистого кольору. Потім додати кабачки та гасити під кришкою 15-20 хвилинперіодично помішуючи.
Чим корисні тушковані кабачки?
– Вони містять вітаміни В1, В2, В9, А, Е, РР, мікроелементи – залізо, магній, цинк, калійЩо робить цей овоч незамінним для пацієнтів із захворюваннями серцево-судинної системи, його необхідно вживати для профілактики артеріальної гіпертензії, ішемічної хвороби серця, аритмії.